Jardin méditerranéen : Plus de 216 kg de produits alimentaires

Plus de 216 kilogrammes de produits alimentaires et cosmétiques impropres à la consommation ont été saisis et détruits au Jardin méditerranéen.

L’opération, supervisée par la commission de l’hygiène, de la santé et de la protection de l’environnement de la commune d’Oran, en coordination avec la cellule environnementale de la wilaya, a ciblé six kiosques et douze tentes saisonnières. Les contrôles ont mis en évidence de nombreuses infractions : hygiène défaillante, non-respect des conditions de conservation, produits avariés, usage d’additifs inconnus, équipements inadaptés, etc. Parmi les produits détruits figuraient de la viande de volaille, des sauces, pâtisseries, pâtes alimentaires, fromages, chips, préparations glacées, mais aussi des produits cosmétiques comme du savon liquide et des crèmes éclaircissantes. Au total, 25 flacons de savon et 15 boîtes de crème ont été saisis.
Des procédures administratives et juridiques ont été engagées à l’encontre des contrevenants. Les autorités appellent à davantage de vigilance, notamment durant la saison estivale.
Fayçal. A