Arzew: Saisie d’une importante quantité de produits alimentaires avariés

Une opération de contrôle effectuée par les services communaux au niveau des fast-foods de haï Emir Abdelkader à Arzew a conduit à la saisie et à l’élimination d’une importante quantité de produits alimentaires périmés et impropres à la consommation, a-t-on appris, ce samedi, d’une source bien informée au niveau de l’APC d’Arzew.
L’opération, qui a eu lieu le 9 août dernier, a été menée par la commission d’hygiène et de santé de la commune, mettant en lumière de sérieux manquements des restaurateurs en matière de normes sanitaires et d’hygiène élémentaire, a-t-on indiqué de même source. La saisie a mis en évidence l’existence de produits tels que de la crème liquide, du vinaigre, de la sauce pour pizza, de la mayonnaise, du jus de citron et des épices, parmi d’autres articles, selon les précisions de la même source. Bien que ces produits puissent sembler en bon état extérieur, ils présentaient en réalité des risques potentiels pour la santé publique. Leur mauvaise conservation, caractérisée par un non-respect flagrant des normes d’hygiène, a contribué à leur dégradation et à leur contamination. Les autorités compétentes tirent la sonnette d’alarme sur les dangers que ces infractions graves représentent pour les consommateurs. La confiance souvent aveugle accordée aux produits achetés ou consommés peut exposer les consommateurs à des risques sanitaires non négligeables. Cette saisie met en évidence aussi la nécessité urgente de mener des contrôles réguliers sur les produits disponibles sur le marché, notamment en cette période de grandes chaleurs. Les restaurateurs qui ont été pris en flagrant délit de non-respect des normes sanitaires doivent être sanctionnés conformément aux lois en vigueur. « Cela vise à dissuader toute violation future des règles de sécurité alimentaire et à garantir la protection des consommateurs. Il est crucial que les consommateurs eux-mêmes jouent un rôle actif dans la préservation de leur santé en vérifiant méticuleusement les dates de péremption et la qualité des produits qu’ils achètent », a-t-on ajouté de même source. Rappelons que les commissions d’hygiène, de santé et de protection de l’environnement des différentes communes de la wilaya d’Oran sont à pied d’œuvre en matière de contrôle et d’inspection. Elles sont saluées pour leur travail acharné dans la lutte contre la fraude alimentaire, le manque d’hygiène et les pratiques commerciales illicites. Il est recommandé aux consommateurs de signaler rapidement toute anomalie constatée aux autorités compétentes, contribuant ainsi à maintenir une surveillance constante et à assurer la protection de tous. Notons à la fin, que cette saisie à Arzew met en évidence la nécessité cruciale de renforcer la surveillance des produits alimentaires sur le marché. La collaboration entre les autorités et les consommateurs est essentielle pour garantir la sécurité et le bien-être de tous.
B. Bakhta