Destinée à altérer l’apparence des produits alimentaires: Saisie de métabisulfite de sodium
À Oran, les services de sécurité ont mis fin à une activité frauduleuse particulièrement préoccupante pour la santé publique. Exploitant une boucherie comme couverture, un commerçant s’adonnait en réalité à la vente et à la distribution d’un produit chimique strictement interdit dans ce secteur selon le président-directeur général de la Fondation nationale de protection du consommateur, Hadj Ali Abdelhakim.
L’affaire a été déclenchée à la suite de renseignements jugés fiables, signalant l’utilisation d’une substance appelée métabisulfite de sodium, connue pour ses usages industriels mais détournée ici à des fins illégales. Cette substance utilisée dans la conservation des cadavres représente un risque majeur pour les consommateurs lorsqu’elle est utilisée dans le domaine alimentaire. Alertés, les services compétents ont rapidement mis en place une intervention coordonnée impliquant la police de l’environnement et de l’urbanisme, appuyée par les unités de la sûreté urbaine ainsi que la police scientifique.
Cette action a permis de surprendre le suspect en flagrant délit dans son local. Lors de la perquisition, les enquêteurs ont découvert un stock conséquent destiné à la commercialisation illicite, composé de 36 bouteilles soit 54 litres de ce produit dangereux.
L’utilisation de substances chimiques non autorisées dans la chaîne alimentaire constitue une menace grave pour la santé des citoyens. Ce type de pratique frauduleuse vise souvent à altérer l’apparence ou la conservation des produits, au détriment de la sécurité du consommateur. À l’issue de l’opération, le mis en cause a été interpellé et toutes les procédures légales ont été engagées à son encontre. Il a été présenté devant le procureur de la République territorialement compétent, qui a pris les mesures judiciaires appropriées.
Fayçal A.
