Une vaste op\u00e9ration de contr\u00f4le sanitaire a conduit \u00e0 la saisie de 338 kilogrammes de viande impropre \u00e0 la consommation dans une boucherie situ\u00e9e dans le quartier de Gambetta. Cette intervention, effectu\u00e9e en fin de semaine pass\u00e9e, s\u2019inscrit dans le cadre des efforts visant \u00e0 prot\u00e9ger les consommateurs des risques d\u2019intoxication alimentaire.<\/p>\n
Plac\u00e9e sous la supervision de la commission sant\u00e9, hygi\u00e8ne et protection de l\u2019environnement de la commune d\u2019Oran, l\u2019op\u00e9ration a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e en coordination avec la cellule de l\u2019environnement du cabinet de la wilaya, les services de s\u00e9curit\u00e9, les inspecteurs de la direction du commerce et les services v\u00e9t\u00e9rinaires de la da\u00efra d\u2019Oran.
\nL\u2019inspection a permis de constater de nombreuses infractions sanitaires, notamment une absence totale d\u2019hygi\u00e8ne, des conditions de stockage inad\u00e9quates, une absence de r\u00e9frig\u00e9ration appropri\u00e9e, ainsi que la pr\u00e9sence d\u2019odeurs naus\u00e9abondes signalant l\u2019\u00e9tat d\u00e9grad\u00e9 des viandes. Devant ces constats alarmants, les autorit\u00e9s ont imm\u00e9diatement proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la destruction des produits et engag\u00e9 des sanctions judiciaires contre le commer\u00e7ant concern\u00e9.
\nAfin d\u2019\u00e9viter la r\u00e9p\u00e9tition de telles infractions, des contr\u00f4les inopin\u00e9s continueront d\u2019\u00eatre effectu\u00e9s sur l\u2019ensemble du territoire, avec des sanctions \u00e0 l\u2019encontre des contrevenants. Les autorit\u00e9s locales insistent sur l\u2019importance du respect des normes d\u2019hygi\u00e8ne et de la qualit\u00e9 des produits alimentaires mis en vente, garantissant ainsi la \u00e9curit\u00e9 sanitaire des citoyens.
\nFay\u00e7al A.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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