{"id":12841,"date":"2025-03-17T18:47:38","date_gmt":"2025-03-17T17:47:38","guid":{"rendered":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=12841"},"modified":"2025-03-17T18:47:38","modified_gmt":"2025-03-17T17:47:38","slug":"impropre-a-la-consommation-saisie-de-plus-de-300-kg-de-viande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=12841","title":{"rendered":"Impropre \u00e0 la consommation : Saisie de plus de 300 kg de viande"},"content":{"rendered":"<p>Les \u00e9l\u00e9ments de la police ont r\u00e9cemment saisi plus de trois quintaux de viande rouge et blanche d&rsquo;origine inconnue et non conforme \u00e0 la consommation humaine. L&rsquo;op\u00e9ration a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e dans le cadre de sorties de contr\u00f4le de la Commission de sant\u00e9 et d&rsquo;hygi\u00e8ne et de protection de l&rsquo;environnement, en coordination avec des repr\u00e9sentants de la direction du commerce et un v\u00e9t\u00e9rinaire de la municipalit\u00e9. La quantit\u00e9 saisie a \u00e9t\u00e9 examin\u00e9e par le v\u00e9t\u00e9rinaire, qui a constat\u00e9 qu&rsquo;elle n&rsquo;\u00e9tait pas conforme \u00e0 la consommation humaine en raison du non-respect des conditions de conservation, d&rsquo;hygi\u00e8ne et de r\u00e9frig\u00e9ration, ainsi que des conditions de stockage. Des mesures l\u00e9gales ont \u00e9t\u00e9 prises contre les contrevenants.<br \/>\nPar ailleurs, les agents de la s\u00fbret\u00e9 urbaine de Sidi El-Bachir ont permis de mettre en \u00e9chec une tentative de mise en circulation d\u2019abats impropres \u00e0 la consommation. Lors d\u2019une op\u00e9ration de contr\u00f4le, 73 kg de boyaux en \u00e9tat de d\u00e9composition avanc\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 saisis avant qu\u2019ils ne soient utilis\u00e9s dans la pr\u00e9paration de merguez. Ces produits, pr\u00e9sentant des signes manifestes d\u2019alt\u00e9ration et de putr\u00e9faction, constituaient une menace s\u00e9rieuse pour la sant\u00e9 publique. Cette action s\u2019inscrit la lutte contre la fraude alimentaire et la commercialisation de denr\u00e9es non conformes aux normes sanitaires. Dans ce contexte, l\u2019Association de Protection du Consommateur de la wilaya d\u2019Oran rappelle l\u2019importance d\u2019une surveillance accrue du march\u00e9 alimentaire afin de pr\u00e9venir toute tentative de mise en circulation de produits dangereux.<br \/>\n<strong>F.A\/R.L<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les \u00e9l\u00e9ments de la police ont r\u00e9cemment saisi plus de trois quintaux de viande rouge et blanche d&rsquo;origine inconnue et non conforme \u00e0 la consommation humaine. L&rsquo;op\u00e9ration a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e dans le cadre de sorties de contr\u00f4le de la Commission de sant\u00e9 et d&rsquo;hygi\u00e8ne et de protection de l&rsquo;environnement, en coordination avec des repr\u00e9sentants de &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12842,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,6],"tags":[],"class_list":["post-12841","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-oran"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12841"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12843,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12841\/revisions\/12843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}