Sous le soleil ardent de Boutl\u00e9lis, zone rurale nich\u00e9e au sud-ouest de la wilaya d\u2019Oran, les raquettes des cactus se dressent fi\u00e8rement, surmont\u00e9es de fruits aux couleurs \u00e9clatantes.<\/p>\n
En cette p\u00e9riode estivale, la figue de barbarie a atteint sa pleine maturit\u00e9, transformant le paysage en un d\u00e9cor vibrant et prometteur. Ce fruit, longtemps consid\u00e9r\u00e9 comme marginal, s\u2019impose aujourd\u2019hui comme un levier de d\u00e9veloppement gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019initiative audacieuse d\u2019une femme : Houria, 42 ans, qui a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019en faire son pari \u00e9conomique et son projet de vie. Titulaire d\u2019une licence en biologie, cette passionn\u00e9e a converti une parcelle de terrain familial en une plantation de cactus. Son objectif : hisser la figue de barbarie au rang de produit strat\u00e9gique en misant sur la production d\u2019huile de p\u00e9pins, un \u00e9lixir rare, pris\u00e9 dans l\u2019industrie cosm\u00e9tique internationale pour ses vertus anti-\u00e2ge et r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrices. \u00ab J\u2019ai voulu donner une seconde vie \u00e0 ce fruit que l\u2019on consid\u00e9rait jadis comme sans valeur. Aujourd\u2019hui, je suis convaincue qu\u2019il repr\u00e9sente une opportunit\u00e9 unique pour notre r\u00e9gion \u00bb, confie-t-elle, le regard fix\u00e9 sur ses champs verdoyants. Sous le soleil ardent de Boutl\u00e9lis, zone rurale nich\u00e9e au sud-ouest de la wilaya d\u2019Oran, les raquettes des cactus se dressent fi\u00e8rement, surmont\u00e9es de fruits aux couleurs \u00e9clatantes. En cette p\u00e9riode estivale, la figue de barbarie a atteint sa pleine maturit\u00e9, transformant le paysage en un d\u00e9cor vibrant et prometteur. Ce fruit, longtemps consid\u00e9r\u00e9 comme …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15732,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,6],"tags":[],"class_list":["post-15731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-oran"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15731"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15733,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15731\/revisions\/15733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nL\u2019engagement de Houria ne se limite pas \u00e0 la simple r\u00e9colte. Forte de ses connaissances scientifiques, elle a introduit progressivement de bonnes pratiques agricoles et des techniques de culture biologique. Le processus de professionnalisation ne s\u2019arr\u00eate pas au champ : elle s\u2019emploie \u00e9galement \u00e0 am\u00e9liorer les \u00e9tapes de tri, de conservation et de transformation, afin d\u2019assurer une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable de son produit final. L\u2019huile de p\u00e9pins de figue de barbarie, particuli\u00e8rement riche en vitamine E, en acides gras polyinsatur\u00e9s et en st\u00e9rols, est connue pour ses propri\u00e9t\u00e9s protectrices et r\u00e9paratrices de la peau.
\n\u00ab Le march\u00e9 international est en demande croissante, surtout pour les produits naturels et certifi\u00e9s biologiques \u00bb, explique Houria. Son ambition est claire : obtenir une certification internationale et positionner son huile sur les march\u00e9s d\u2019exportation. Elle a d\u00e9j\u00e0 entam\u00e9 les premi\u00e8res d\u00e9marches administratives et commerciales en ce sens, consciente que la reconnaissance \u00e0 l\u2019\u00e9tranger pourrait assurer la p\u00e9rennit\u00e9 de son projet et cr\u00e9er de nouvelles perspectives pour la fili\u00e8re.
\nAu-del\u00e0 de son initiative personnelle, le projet de Houria illustre un mouvement plus large : la valorisation des ressources locales et la mont\u00e9e en gamme des produits agricoles. Autrefois rel\u00e9gu\u00e9e au rang de fruit de consommation populaire, la figue de barbarie devient d\u00e9sormais le symbole d\u2019une reconversion agro-industrielle. Son huile, surnomm\u00e9e \u00ab l\u2019or vert \u00bb, incarne l\u2019alliance entre tradition et innovation. Pourtant, des d\u00e9fis persistent. Le secteur a besoin d\u2019un cadre normatif rigoureux afin de garantir la qualit\u00e9 et la tra\u00e7abilit\u00e9 de l\u2019huile destin\u00e9e \u00e0 l\u2019export.
\n\u00ab Sans normes techniques claires, nous risquons de rester en marge des grands march\u00e9s \u00bb, avertit l\u2019entrepreneure. La mise en place de standards repr\u00e9senterait une \u00e9tape d\u00e9cisive, non seulement pour s\u00e9curiser la fili\u00e8re, mais aussi pour encourager d\u2019autres producteurs \u00e0 se lancer. Dans les all\u00e9es de sa plantation, alors que les ouvriers s\u2019affairent \u00e0 cueillir les fruits \u00e9pineux, Houria savoure d\u00e9j\u00e0 une premi\u00e8re victoire : avoir transform\u00e9 un fruit d\u00e9laiss\u00e9 en un projet porteur d\u2019avenir. Derri\u00e8re les cactus qui se dressent sous le soleil de Boutl\u00e9lis se dessine une r\u00e9ussite f\u00e9minine exemplaire, inspirante pour le monde rural alg\u00e9rien. De la raquette \u00e9pineuse aux flacons d\u2019huile raffin\u00e9e, la figue de barbarie raconte d\u00e9sormais une histoire de r\u00e9silience et d\u2019audace. Et gr\u00e2ce \u00e0 Houria, ce fruit ancestral a trouv\u00e9 un nouveau destin : devenir l\u2019embl\u00e8me d\u2019une ascension agro-industrielle qui pourrait bien redessiner l\u2019\u00e9conomie locale.
\nG. Salima<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"