{"id":16064,"date":"2025-09-05T18:12:35","date_gmt":"2025-09-05T17:12:35","guid":{"rendered":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=16064"},"modified":"2025-09-05T18:12:35","modified_gmt":"2025-09-05T17:12:35","slug":"risques-alimentaires-pres-de-400-infractions-commerciales-relevees-cet-ete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=16064","title":{"rendered":"Risques alimentaires : Pr\u00e8s de 400 infractions commerciales relev\u00e9es cet \u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Durant la p\u00e9riode estivale, la wilaya d\u2019Oran a enregistr\u00e9 2 157 interventions de contr\u00f4le, 391 infractions relev\u00e9es et 362 proc\u00e8s-verbaux dress\u00e9s. Les saisies ont atteint 55,40 tonnes de produits alimentaires non conformes aux normes, pour une valeur totale de 14 462 068,73 dinars, et 20 propositions de fermeture administrative ont \u00e9t\u00e9 formul\u00e9es, traduisant l\u2019intensit\u00e9 et la port\u00e9e des op\u00e9rations men\u00e9es par les services de la direction du commerce.<\/p>\n<p>Cette activit\u00e9 s\u2019inscrit dans un dispositif renforc\u00e9 de vigilance et de contr\u00f4le mis en place pour prot\u00e9ger les consommateurs, particuli\u00e8rement durant la p\u00e9riode estivale, caract\u00e9ris\u00e9e par un fort afflux touristique et des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es. L\u2019objectif principal \u00e9tait de limiter les risques li\u00e9s \u00e0 la consommation de produits alimentaires non conformes, susceptibles de provoquer des intoxications alimentaires ou de nuire \u00e0 la sant\u00e9 publique.<br \/>\nLes interventions ont couvert l\u2019ensemble du territoire de la wilaya, incluant les horaires de travail, les heures hors travail et les week-ends, afin de surveiller les points de vente alimentaires, les march\u00e9s, les h\u00f4tels, les salles de f\u00eates et les \u00e9tablissements touristiques situ\u00e9s notamment dans les zones c\u00f4ti\u00e8res. Le contr\u00f4le s\u2019est concentr\u00e9 sur plusieurs axes essentiels : la surveillance des conditions de production, de stockage, de transport et de pr\u00e9sentation des produits alimentaires, l\u2019identification et la saisie des produits d\u2019origine douteuse ou inconnue, ainsi que la lutte contre la vente de denr\u00e9es en dehors des locaux commerciaux. Les services ont \u00e9galement suivi les espaces de loisirs, les centres de vacances et les structures accueillant les jeunes, en collaboration avec les collectivit\u00e9s locales, pour s\u2019assurer que toutes les activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation et \u00e0 l\u2019accueil des estivants respectent les normes sanitaires et l\u00e9gales.<br \/>\nParall\u00e8lement, la direction du commerce a poursuivi ses actions de sensibilisation et d\u2019information, assurant une pr\u00e9sence r\u00e9guli\u00e8re sur les m\u00e9dias et organisant des campagnes de proximit\u00e9 avec les associations professionnelles et de protection des consommateurs. Des brochures et supports d\u2019information ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s aux estivants, aux op\u00e9rateurs \u00e9conomiques des plages et aux responsables des salles de f\u00eates et camps d\u2019\u00e9t\u00e9, avec des conseils pr\u00e9cis sur les bonnes pratiques de consommation, la pr\u00e9vention des intoxications alimentaires collectives, le respect de la cha\u00eene du froid pour les produits p\u00e9rissables et la lecture attentive des \u00e9tiquetages.<br \/>\n<strong>O.A Nadir<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durant la p\u00e9riode estivale, la wilaya d\u2019Oran a enregistr\u00e9 2 157 interventions de contr\u00f4le, 391 infractions relev\u00e9es et 362 proc\u00e8s-verbaux dress\u00e9s. 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