{"id":1902,"date":"2023-08-12T18:41:16","date_gmt":"2023-08-12T18:41:16","guid":{"rendered":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=1902"},"modified":"2023-08-12T18:41:16","modified_gmt":"2023-08-12T18:41:16","slug":"arzew-saisie-dune-importante-quantite-de-produits-alimentaires-avaries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=1902","title":{"rendered":"Arzew:  Saisie d&rsquo;une importante quantit\u00e9 de produits alimentaires avari\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">\n<strong>Une op\u00e9ration de contr\u00f4le effectu\u00e9e par les services communaux au niveau des fast-foods de ha\u00ef Emir Abdelkader \u00e0 Arzew a conduit \u00e0 la saisie et \u00e0 l&rsquo;\u00e9limination d&rsquo;une importante quantit\u00e9 de produits alimentaires p\u00e9rim\u00e9s et impropres \u00e0 la consommation, a-t-on appris, ce samedi, d\u2019une source bien inform\u00e9e au niveau de l\u2019APC d\u2019Arzew.<\/strong><br \/>\nL&rsquo;op\u00e9ration, qui a eu lieu le 9 ao\u00fbt dernier, a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e par la commission d&rsquo;hygi\u00e8ne et de sant\u00e9 de la commune, mettant en lumi\u00e8re de s\u00e9rieux manquements des restaurateurs en mati\u00e8re de normes sanitaires et d&rsquo;hygi\u00e8ne \u00e9l\u00e9mentaire, a-t-on indiqu\u00e9 de m\u00eame source. La saisie a mis en \u00e9vidence l&rsquo;existence de produits tels que de la cr\u00e8me liquide, du vinaigre, de la sauce pour pizza, de la mayonnaise, du jus de citron et des \u00e9pices, parmi d&rsquo;autres articles, selon les pr\u00e9cisions de la m\u00eame source. Bien que ces produits puissent sembler en bon \u00e9tat ext\u00e9rieur, ils pr\u00e9sentaient en r\u00e9alit\u00e9 des risques potentiels pour la sant\u00e9 publique. Leur mauvaise conservation, caract\u00e9ris\u00e9e par un non-respect flagrant des normes d&rsquo;hygi\u00e8ne, a contribu\u00e9 \u00e0 leur d\u00e9gradation et \u00e0 leur contamination. Les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes tirent la sonnette d&rsquo;alarme sur les dangers que ces infractions graves repr\u00e9sentent pour les consommateurs. La confiance souvent aveugle accord\u00e9e aux produits achet\u00e9s ou consomm\u00e9s peut exposer les consommateurs \u00e0 des risques sanitaires non n\u00e9gligeables. Cette saisie met en \u00e9vidence aussi la n\u00e9cessit\u00e9 urgente de mener des contr\u00f4les r\u00e9guliers sur les produits disponibles sur le march\u00e9, notamment en cette p\u00e9riode de grandes chaleurs. Les restaurateurs qui ont \u00e9t\u00e9 pris en flagrant d\u00e9lit de non-respect des normes sanitaires doivent \u00eatre sanctionn\u00e9s conform\u00e9ment aux lois en vigueur. \u00ab Cela vise \u00e0 dissuader toute violation future des r\u00e8gles de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 garantir la protection des consommateurs. Il est crucial que les consommateurs eux-m\u00eames jouent un r\u00f4le actif dans la pr\u00e9servation de leur sant\u00e9 en v\u00e9rifiant m\u00e9ticuleusement les dates de p\u00e9remption et la qualit\u00e9 des produits qu&rsquo;ils ach\u00e8tent \u00bb, a-t-on ajout\u00e9 de m\u00eame source. Rappelons que les commissions d&rsquo;hygi\u00e8ne, de sant\u00e9 et de protection de l&rsquo;environnement des diff\u00e9rentes communes de la wilaya d&rsquo;Oran sont \u00e0 pied d\u2019\u0153uvre en mati\u00e8re de contr\u00f4le et d\u2019inspection. Elles sont salu\u00e9es pour leur travail acharn\u00e9 dans la lutte contre la fraude alimentaire, le manque d&rsquo;hygi\u00e8ne et les pratiques commerciales illicites. Il est recommand\u00e9 aux consommateurs de signaler rapidement toute anomalie constat\u00e9e aux autorit\u00e9s comp\u00e9tentes, contribuant ainsi \u00e0 maintenir une surveillance constante et \u00e0 assurer la protection de tous. Notons \u00e0 la fin, que cette saisie \u00e0 Arzew met en \u00e9vidence la n\u00e9cessit\u00e9 cruciale de renforcer la surveillance des produits alimentaires sur le march\u00e9. La collaboration entre les autorit\u00e9s et les consommateurs est essentielle pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 et le bien-\u00eatre de tous.<br \/>\n<strong>B. Bakhta<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une op\u00e9ration de contr\u00f4le effectu\u00e9e par les services communaux au niveau des fast-foods de ha\u00ef Emir Abdelkader \u00e0 Arzew a conduit \u00e0 la saisie et \u00e0 l&rsquo;\u00e9limination d&rsquo;une importante quantit\u00e9 de produits alimentaires p\u00e9rim\u00e9s et impropres \u00e0 la consommation, a-t-on appris, ce samedi, d\u2019une source bien inform\u00e9e au niveau de l\u2019APC d\u2019Arzew. 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