Durant le mois sacr\u00e9, la consommation de pain conna\u00eet, \u00e0 Oran, une hausse significative. \u00c0 l\u2019heure de la rupture du je\u00fbne, les boulangeries de la ville enregistrent une forte affluence, attirant les citoyens par la diversit\u00e9 des pains expos\u00e9s. Cependant, quelques heures apr\u00e8s l\u2019iftar, une r\u00e9alit\u00e9 pr\u00e9occupante refait surface : d\u2019importantes quantit\u00e9s de pain sont jet\u00e9es dans les bacs \u00e0 ordures, traduisant un gaspillage r\u00e9current observ\u00e9 chaque saison ramadanesque, souligne un acteur associatif.
\nFace \u00e0 ce ph\u00e9nom\u00e8ne, plusieurs associations et organisations de la soci\u00e9t\u00e9 civile \u00e0 Oran ont entam\u00e9 les pr\u00e9paratifs d\u2019une campagne de sensibilisation en pr\u00e9vision du mois de Ramadhan. L\u2019initiative vise \u00e0 rappeler aux citoyens les images n\u00e9gatives des pr\u00e9c\u00e9dents mois de je\u00fbne, marqu\u00e9s par le jet massif de denr\u00e9es alimentaires, notamment le pain, en raison d\u2019achats excessifs et d\u2019une consommation non ma\u00eetris\u00e9e. Une situation d\u2019autant plus alarmante qu\u2019elle contraste avec la r\u00e9alit\u00e9 de nombreuses familles oranaises vivant dans la pr\u00e9carit\u00e9.
\nDans ce cadre, les associations locales ont \u00e9labor\u00e9 un programme d\u2019actions de terrain comprenant des sorties de proximit\u00e9 dans les espaces publics, les march\u00e9s et les lieux \u00e0 forte affluence. Ces actions seront accompagn\u00e9es par la distribution de brochures de sensibilisation portant sur les principes de la consommation rationnelle des produits alimentaires. Les messages v\u00e9hicul\u00e9s mettent l\u2019accent sur l\u2019adoption de comportements responsables, la lutte contre le gaspillage et l\u2019importance de la solidarit\u00e9 durant le mois sacr\u00e9, notamment \u00e0 travers le partage des exc\u00e9dents alimentaires avec les familles n\u00e9cessiteuses.
\nPar ailleurs, les associations plaident pour l\u2019organisation, \u00e0 Oran, de march\u00e9s temporaires proposant des produits de large consommation \u00e0 des prix de gros, en amont du mois de Ramadhan. Cette mesure vise \u00e0 lutter contre la sp\u00e9culation et \u00e0 permettre \u00e0 l\u2019ensemble des citoyens de s\u2019approvisionner dans de meilleures conditions. Elles appellent \u00e9galement les commer\u00e7ants et les boulangers \u00e0 jouer un r\u00f4le actif dans la rationalisation des achats, en encourageant leurs clients \u00e0 se limiter \u00e0 leurs besoins quotidiens afin d\u2019\u00e9viter les p\u00e9nuries artificielles et la flamb\u00e9e des prix.
\nEnfin, les campagnes de sensibilisation mettent aussi l\u2019accent sur la valorisation du pain rassis. Des initiatives, telles que des concours culinaires organis\u00e9s lors des pr\u00e9c\u00e9dents Ramadhan \u00e0 Oran, ont encourag\u00e9 les m\u00e9nag\u00e8res \u00e0 r\u00e9utiliser le pain sec dans la pr\u00e9paration de plats traditionnels, au lieu de le jeter.
\nK.B<\/p>\n
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