Du 11 au 14 f\u00e9vrier 2026, le Centre des conventions d\u2019Oran accueillera la premi\u00e8re \u00e9dition du Ramadan Expo, un salon national enti\u00e8rement consacr\u00e9 aux produits et aux usages li\u00e9s \u00e0 la pr\u00e9paration du mois sacr\u00e9. L\u2019\u00e9v\u00e9nement, in\u00e9dit \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale, se veut un espace de rencontre entre producteurs alg\u00e9riens, professionnels de l\u2019agroalimentaire, artisans et grand public, autour d\u2019une th\u00e9matique centrale : consommer local et se pr\u00e9parer au mois sacr\u00e9 dans un cadre structur\u00e9 et accessible.<\/p>\n
Pens\u00e9 comme un rendez-vous grand public, il rassemble sur plusieurs jours une diversit\u00e9 d\u2019exposants issus de diff\u00e9rentes r\u00e9gions du pays. Produits alimentaires traditionnels, ingr\u00e9dients de base du Ramadhan, sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales, solutions de conservation, arts de la table ou encore innovations li\u00e9es \u00e0 la cuisine et \u00e0 l\u2019organisation domestique figurent parmi les p\u00f4les annonc\u00e9s. L\u2019objectif affich\u00e9 est de valoriser le savoir-faire national et de favoriser un circuit court, en permettant un contact direct entre producteurs et consommateurs, sans interm\u00e9diaires.
\nAu-del\u00e0 de l\u2019exposition commerciale, l\u2019\u00e9v\u00e9nement entend proposer un contenu p\u00e9dagogique et culturel. Des ateliers culinaires sont programm\u00e9s afin de mettre en lumi\u00e8re des recettes embl\u00e9matiques du Ramadhan alg\u00e9rien, avec des d\u00e9monstrations et des d\u00e9gustations.
\nDes espaces th\u00e9matiques sont \u00e9galement pr\u00e9vus pour aborder les habitudes de consommation, la nutrition pendant le je\u00fbne, ainsi que l\u2019\u00e9volution des pratiques culinaires entre traditions et modernit\u00e9. L\u2019organisation annonce par ailleurs le d\u00e9ploiement d\u2019une application interactive destin\u00e9e \u00e0 orienter les visiteurs, centraliser les informations pratiques et faciliter l\u2019exp\u00e9rience sur place.
\nO.A Nadir<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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