Le groupe industriel des productions laiti\u00e8res (Giplait) a annonc\u00e9 la mise en place d\u2019un dispositif sp\u00e9cial pour le mois de Ramadhan, destin\u00e9 \u00e0 assurer un approvisionnement r\u00e9gulier du march\u00e9 national en lait subventionn\u00e9.
\nLa production quotidienne de lait pasteuris\u00e9 conditionn\u00e9 en sachet (LPC) a \u00e9t\u00e9 port\u00e9e de 3,3 millions \u00e0 4 millions de litres, soit une hausse de 21 %. Sur l\u2019ensemble du mois, le volume atteindra 120 millions de litres, contre 99 millions lors d\u2019un mois standard, a indiqu\u00e9 la PDG du groupe public, Samah Lahlouh.
\nPour accompagner cette hausse, Giplait, qui dispose de 16 laiteries \u00e0 travers le pays, a ouvert 27 nouveaux points de vente direct, portant leur nombre total \u00e0 220. Ces nouveaux espaces couvrent notamment les wilayas d\u2019Annaba, Constantine, Batna, S\u00e9tif, Alger, A\u00efn Defla, B\u00e9ja\u00efa, Mostaganem, Mascara et Tiaret.
\nLa PDG a \u00e9galement annonc\u00e9 la mise en service prochaine d\u2019une nouvelle unit\u00e9 \u00e0 Annaba, rattach\u00e9e \u00e0 la laiterie d\u2019Edough, afin de renforcer l\u2019approvisionnement de l\u2019extr\u00eame Est du pays. L\u2019approvisionnement des wilayas du Sud sera assur\u00e9 par des partenaires priv\u00e9s locaux.
\nLa collecte de lait cru a atteint 192 millions de litres en 2025, soit une progression de 30 % par rapport \u00e0 2024. Cette \u00e9volution a permis d\u2019int\u00e9grer entre 10 % et 15 % de lait cru dans le LPC subventionn\u00e9, r\u00e9duisant ainsi les importations de poudre de lait.
\nGiplait pr\u00e9pare \u00e9galement le lancement de la production de lait de ch\u00e8vre pasteuris\u00e9, avec une unit\u00e9 pilote au Complexe laitier d\u2019Alger (Colaital) \u00e0 Birkhadem, avant extension \u00e0 Tipaza, Tizi-Ouzou, Khenchela et Bousa\u00e2da. Par ailleurs, une unit\u00e9 de production d\u2019eau min\u00e9rale sera inaugur\u00e9e prochainement dans la wilaya d\u2019El Tarf.
\nDans sa strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement, Giplait envisage l\u2019exportation de produits laitiers, notamment des fromages, vers plusieurs pays d\u2019Afrique et du Golfe. Des accords ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 conclus avec le Sultanat d\u2019Oman, tandis que des n\u00e9gociations sont en cours avec des op\u00e9rateurs russes int\u00e9ress\u00e9s par le produit alg\u00e9rien.
\nM. Salah<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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