{"id":20117,"date":"2026-03-13T17:10:02","date_gmt":"2026-03-13T16:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=20117"},"modified":"2026-03-13T17:10:02","modified_gmt":"2026-03-13T16:10:02","slug":"intoxication-alimentaire-dans-un-restaurant-a-ain-el-turck-le-proprietaire-condamne-a-4-ans-ferme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=20117","title":{"rendered":"Intoxication alimentaire dans un restaurant \u00e0 A\u00efn El Turck : Le propri\u00e9taire condamn\u00e9 \u00e0 4 ans ferme"},"content":{"rendered":"<p>Poursuivi pour mise en vente de produits alimentaires impropres \u00e0 la consommation ayant entra\u00een\u00e9 le d\u00e9c\u00e8s d\u2019une personne, ainsi que pour commercialisation de denr\u00e9es p\u00e9rim\u00e9es, le mis en cause a vu sa sentence s\u2019alourdir. Condamn\u00e9 en premi\u00e8re instance \u00e0 trois ans de prison ferme, il a \u00e9cop\u00e9 de quatre ans lors de son proc\u00e8s en appel.<br \/>\nLes faits se sont d\u00e9roul\u00e9s dans la station baln\u00e9aire d\u2019A\u00efn El Turck le 21 octobre 2017. \u00c0 cette date, les services de s\u00fbret\u00e9 urbaine avaient \u00e9t\u00e9 alert\u00e9s par l\u2019admission de huit personnes \u00e0 l\u2019h\u00f4pital local, toutes pr\u00e9sentant des signes graves d\u2019intoxication. Selon les premiers \u00e9l\u00e9ments de l&rsquo;enqu\u00eate, ces victimes venaient de d\u00eener dans un \u00e9tablissement appartenant \u00e0 A.M. Plac\u00e9s en observation en raison de la pr\u00e9carit\u00e9 de leur \u00e9tat de sant\u00e9, ces patients ont fait l&rsquo;objet d&rsquo;une surveillance accrue. Malheureusement, le lendemain, l&rsquo;un d&rsquo;entre eux, M.L., a succomb\u00e9, alors que ses compagnons avaient pu quitter l&rsquo;\u00e9tablissement plus t\u00f4t.<br \/>\nFace \u00e0 la gravit\u00e9 de la situation, le m\u00e9decin ayant pris en charge les victimes a sollicit\u00e9 l&rsquo;intervention de la police pour rappeler tous les patients sortis pr\u00e9matur\u00e9ment, expliquant que leur pronostic vital demeurait engag\u00e9. Ces derniers sont alors retourn\u00e9s \u00e0 l&rsquo;h\u00f4pital pour y \u00eatre de nouveau hospitalis\u00e9s.<br \/>\nL\u2019enqu\u00eate judiciaire et les investigations techniques, notamment l\u2019analyse des denr\u00e9es utilis\u00e9es dans ce restaurant, ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les produits \u00e9taient totalement impropres \u00e0 la consommation humaine. Les expertises ont mis en \u00e9vidence la pr\u00e9sence d\u2019une bact\u00e9rie dangereuse apr\u00e8s l&rsquo;examen d&rsquo;\u00e9chantillons par le service de la police scientifique de la s\u00fbret\u00e9 de wilaya d\u2019Oran.<br \/>\nAuditionn\u00e9es, les victimes ont confirm\u00e9 avoir consomm\u00e9 du couscous \u00e0 la viande ainsi que des grillades chez le pr\u00e9venu. Interrog\u00e9 \u00e0 son tour, ce dernier a soutenu que la viande et le couscous lui avaient \u00e9t\u00e9 fournis depuis El Bayadh par son beau-fr\u00e8re. Pr\u00e9sent\u00e9 devant la barre du tribunal criminel d\u2019appel, il a ni\u00e9 les faits qui lui sont reproch\u00e9s. Toutefois, les conclusions accablantes du rapport de la police scientifique ont pes\u00e9 lourdement contre lui, d&rsquo;autant que l&rsquo;int\u00e9ress\u00e9 est d\u00e9j\u00e0 d\u00e9tenu pour une affaire similaire. Rappelant le manque flagrant d\u2019hygi\u00e8ne constat\u00e9 au sein de l\u2019\u00e9tablissement, le parquet a requis une peine de sept ans de r\u00e9clusion criminelle \u00e0 l\u2019encontre du pr\u00e9venu.<br \/>\nZ.L<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poursuivi pour mise en vente de produits alimentaires impropres \u00e0 la consommation ayant entra\u00een\u00e9 le d\u00e9c\u00e8s d\u2019une personne, ainsi que pour commercialisation de denr\u00e9es p\u00e9rim\u00e9es, le mis en cause a vu sa sentence s\u2019alourdir. 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