{"id":21483,"date":"2026-05-17T18:27:25","date_gmt":"2026-05-17T17:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=21483"},"modified":"2026-05-17T18:27:25","modified_gmt":"2026-05-17T17:27:25","slug":"aid-el-fitr-que-faire-des-peaux-de-mouton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=21483","title":{"rendered":"A\u00efd El Fitr : Que faire des peaux de mouton ?"},"content":{"rendered":"<p>Au lendemain de chaque A\u00efd El-Adha, le m\u00eame constat revient dans plusieurs quartiers d\u2019Oran. Sur les trottoirs, au pied des immeubles ou pr\u00e8s des points de collecte des ordures, des peaux de moutons sont abandonn\u00e9es \u00e0 m\u00eame le sol. Une pr\u00e9sence qui s\u2019impose dans le paysage urbain pendant plusieurs jours, en d\u00e9calage avec l\u2019esprit de la f\u00eate, et qui met en lumi\u00e8re les difficult\u00e9s persistantes de gestion des d\u00e9chets issus du sacrifice.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dans ce contexte, la Direction de l\u2019Environnement de la wilaya d\u2019Oran a relanc\u00e9 une campagne de sensibilisation sous le slogan \u00ab Du sacrifice \u00e0 l\u2019usine \u00bb. L\u2019objectif est de r\u00e9duire les d\u00e9p\u00f4ts sauvages et d\u2019orienter ces r\u00e9sidus vers un circuit organis\u00e9 de collecte et de valorisation.<br \/>\n\u00c0 Oran, les services concern\u00e9s estiment que plus de 300 tonnes de peaux sont abandonn\u00e9es chaque ann\u00e9e durant la p\u00e9riode de l\u2019A\u00efd. Un volume concentr\u00e9 sur quelques jours, suffisant pour d\u00e9sorganiser l\u2019hygi\u00e8ne de plusieurs quartiers, avec des odeurs persistantes, la prolif\u00e9ration de nuisibles et une d\u00e9gradation rapide du cadre de vie.<br \/>\nAu-del\u00e0 de la g\u00eane visible, les autorit\u00e9s sanitaires rappellent les risques li\u00e9s \u00e0 la d\u00e9composition de ces mati\u00e8res organiques en milieu ouvert. La multiplication de bact\u00e9ries et l\u2019attraction de rongeurs et d\u2019insectes constituent des facteurs de risque, particuli\u00e8rement dans les zones dens\u00e9ment peupl\u00e9es.<br \/>\nFace \u00e0 cette situation r\u00e9currente, un dispositif de collecte a \u00e9t\u00e9 mis en place en coordination avec plusieurs acteurs locaux. Des points de d\u00e9p\u00f4t ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s dans diff\u00e9rents quartiers, tandis que des \u00e9quipes mobiles assurent des passages dans les ensembles r\u00e9sidentiels afin de r\u00e9cup\u00e9rer les peaux et limiter leur stagnation dans l\u2019espace public.<br \/>\nL\u2019enjeu d\u00e9passe toutefois la seule propret\u00e9 urbaine. Les autorit\u00e9s mettent en avant une fili\u00e8re encore embryonnaire mais \u00e0 fort potentiel : la valorisation des peaux animales. Une fois collect\u00e9es, elles peuvent \u00eatre trait\u00e9es, tann\u00e9es et r\u00e9inject\u00e9es dans l\u2019industrie du cuir, notamment pour la fabrication de chaussures, de sacs ou d\u2019articles de maroquinerie.<br \/>\nDans cette perspective, la peau animale n\u2019est plus uniquement per\u00e7ue comme un d\u00e9chet saisonnier, mais comme une mati\u00e8re premi\u00e8re susceptible de g\u00e9n\u00e9rer une valeur \u00e9conomique. Une orientation qui suppose n\u00e9anmoins une organisation plus rigoureuse de la cha\u00eene de collecte, de stockage et de transformation, encore in\u00e9galement structur\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9chelle locale.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">\u00ab Du sacrifice \u00e0 l\u2019usine \u00bb<\/h3>\n<p>En parall\u00e8le, la campagne s\u2019\u00e9tend aux espaces naturels, notamment les for\u00eats p\u00e9riurbaines d\u2019Oran, tr\u00e8s sollicit\u00e9es durant les journ\u00e9es de f\u00eate. Les services forestiers rappellent que l\u2019acc\u00e8s \u00e0 certains sites est r\u00e9glement\u00e9 et peut n\u00e9cessiter une autorisation pr\u00e9alable, dans un contexte de protection du patrimoine forestier et de pr\u00e9vention des risques d\u2019incendie.<br \/>\nSur le terrain, la pression humaine exerc\u00e9e sur ces espaces sur une courte p\u00e9riode reste un facteur de fragilisation. D\u00e9chets abandonn\u00e9s, feux mal ma\u00eetris\u00e9s et fr\u00e9quentation non encadr\u00e9e sont r\u00e9guli\u00e8rement cit\u00e9s parmi les principales sources de d\u00e9gradation.<br \/>\nSur le plan sanitaire, les services v\u00e9t\u00e9rinaires attirent \u00e9galement l\u2019attention sur la gestion des abats et des d\u00e9chets d\u2019abattage. La pr\u00e9sence de certaines pathologies parasitaires, notamment les kystes hydatiques, impose des pr\u00e9cautions strictes afin d\u2019\u00e9viter toute contamination indirecte via les animaux errants.<br \/>\nLes recommandations restent constantes : enfouissement des d\u00e9chets loin des zones habit\u00e9es, \u00e9vitement du contact avec les parties suspectes de la viande, et \u00e9limination s\u00e9curis\u00e9e des visc\u00e8res.<br \/>\nEnfin, au-del\u00e0 des dispositifs imm\u00e9diats, les autorit\u00e9s locales inscrivent cette campagne dans une logique de transformation progressive des comportements. Il s\u2019agit de passer d\u2019une gestion individuelle et souvent improvis\u00e9e des d\u00e9chets \u00e0 une organisation collective structur\u00e9e, int\u00e9grant les dimensions environnementale, sanitaire et \u00e9conomique.<br \/>\nLe slogan \u00ab Du sacrifice \u00e0 l\u2019usine \u00bb r\u00e9sume cette ambition : transformer un r\u00e9sidu saisonnier en ressource exploitable, tout en r\u00e9duisant son impact sur l\u2019espace urbain.<br \/>\nReste que la r\u00e9alit\u00e9 du terrain demeure contrast\u00e9e. Malgr\u00e9 les dispositifs annonc\u00e9s, les d\u00e9p\u00f4ts sauvages r\u00e9apparaissent chaque ann\u00e9e avec une r\u00e9gularit\u00e9 presque m\u00e9canique. Dans une ville comme Oran, o\u00f9 les volumes restent importants, l\u2019enjeu d\u00e9passe la sensibilisation : il renvoie \u00e0 la capacit\u00e9 r\u00e9elle de structurer durablement une fili\u00e8re encore en construction, \u00e0 la crois\u00e9e des habitudes sociales, des contraintes sanitaires et des ambitions industrielles.<br \/>\nK.B<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Au lendemain de chaque A\u00efd El-Adha, le m\u00eame constat revient dans plusieurs quartiers d\u2019Oran. Sur les trottoirs, au pied des immeubles ou pr\u00e8s des points de collecte des ordures, des peaux de moutons sont abandonn\u00e9es \u00e0 m\u00eame le sol. 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