Une intoxication alimentaire collective a touch\u00e9 une vingtaine de personnes qui se sont rendues dans un fast-food du quartier Choupot \u00e0 la d\u00e9l\u00e9gation communale El Mokrani, commune d\u2019Oran, ce vendredi.<\/p>\n
Les victimes ont \u00e9t\u00e9 conduites en urgence au Centre Hospitalo-universitaire d\u2019Oran. Selon le pr\u00e9sident du bureau local de l’Association de la Protection des Consommateurs d’Oran (APOCE), \u00ables victimes au nombre de 16, avaient toute consomm\u00e9 des sandwichs dans cet \u00e9tablissement. Les sympt\u00f4mes rapport\u00e9s \u00e9taient des vomissements et des douleurs abdominales. L’\u00e9tablissement en question a imm\u00e9diatement \u00e9t\u00e9 soumis \u00e0 une inspection rigoureuse en pr\u00e9sence de diverses autorit\u00e9s, y compris des repr\u00e9sentants de l’organisation de protection des consommateurs, des agents de la 6\u00e8me s\u00fbret\u00e9 urbaine, des inspecteurs des fraudes, ainsi qu’une \u00e9quipe m\u00e9dicale de la direction de la sant\u00e9 et de la police scientifique. Une intoxication alimentaire collective a touch\u00e9 une vingtaine de personnes qui se sont rendues dans un fast-food du quartier Choupot \u00e0 la d\u00e9l\u00e9gation communale El Mokrani, commune d\u2019Oran, ce vendredi. Les victimes ont \u00e9t\u00e9 conduites en urgence au Centre Hospitalo-universitaire d\u2019Oran. Selon le pr\u00e9sident du bureau local de l’Association de la Protection des Consommateurs d’Oran …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6941,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,6],"tags":[],"class_list":["post-6940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-oran"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6940"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6940\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6942,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6940\/revisions\/6942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/algeriepresse.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDes pr\u00e9l\u00e8vements ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s pour des analyses approfondies, et des mesures l\u00e9gales ont \u00e9t\u00e9 prises \u00e0 l’encontre du propri\u00e9taire \u00bb. Une enqu\u00eate a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e pour d\u00e9terminer les causes exactes de cette intoxication alimentaire. G\u00e9n\u00e9ralement, de telles situations r\u00e9sultent du non-respect des normes d’hygi\u00e8ne et de la cha\u00eene du froid, en particulier pour les produits p\u00e9rissables comme la viande, les \u0153ufs, le lait et ses d\u00e9riv\u00e9s, ainsi que les produits en conserve et les boissons.
\nIl est important de souligner que ces risques d’intoxication alimentaire persistent tout au long de l’ann\u00e9e, mais ils sont souvent constat\u00e9s pendant les mois d’\u00e9t\u00e9 en raison de la chaleur, propice \u00e0 la prolif\u00e9ration des microbes. Les \u00e9tablissements les plus concern\u00e9s par ces incidents sont souvent les pizzerias, les fast-foods, les restaurants et les vendeurs de glaces, o\u00f9 le respect des normes d’hygi\u00e8ne est crucial pour \u00e9viter de telles situations.
\nFay\u00e7al A.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"