{"id":9659,"date":"2024-10-19T18:25:23","date_gmt":"2024-10-19T17:25:23","guid":{"rendered":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=9659"},"modified":"2024-10-19T18:25:23","modified_gmt":"2024-10-19T17:25:23","slug":"destockage-de-grandes-quantites-la-pomme-de-terre-a-75-da","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algeriepresse.dz\/?p=9659","title":{"rendered":"D\u00e9stockage de grandes quantit\u00e9s:  La pomme de terre \u00e0 75 DA"},"content":{"rendered":"<p>La Soci\u00e9t\u00e9 alg\u00e9rienne de r\u00e9gulation des produits agricoles (SARPA), a proc\u00e9d\u00e9, hier, au d\u00e9stockage de grandes quantit\u00e9s de pomme de terre afin de stabiliser les prix de ce produit de large consommation et barrer la route aux sp\u00e9culateurs.<\/p>\n<p>C\u2019est ce que rapporte l&rsquo;APS qui pr\u00e9cise que cette op\u00e9ration men\u00e9e en coordination avec l&rsquo;Office national interprofessionnel des l\u00e9gumes et des viandes (ONILEV), vise \u00e0 r\u00e9guler les prix. Ce d\u00e9stockage est effectu\u00e9 pendant la p\u00e9riode dite \u00abde soudure\u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire lorsque la r\u00e9colte de la pomme de terre fra\u00eeche commence \u00e0 diminuer sur les parcelles, afin d\u2019assurer l\u2019approvisionnement r\u00e9gulier du march\u00e9. Une p\u00e9riode qui s\u2019\u00e9tale de la fin octobre \u00e0 la fin novembre. Les pouvoirs publics anticipent ainsi une \u00e9ventuelle flamb\u00e9e des prix notamment lors de cet intervalle. La soci\u00e9t\u00e9 publique avait constitu\u00e9 des stocks de 35.000 tonnes, destin\u00e9s \u00e0 r\u00e9guler le march\u00e9 durant cette p\u00e9riode marqu\u00e9e par un manque de r\u00e9colte et la pomme de terre sera d\u00e9stock\u00e9e de mani\u00e8re progressive.<br \/>\nDans un premier temps, quelque 5.000 tonnes de tubercules seront d\u00e9stock\u00e9es, selon la m\u00eame source. Ces quantit\u00e9s seront vendues via un circuit direct aux consommateurs, au prix plafonn\u00e9 de 75 DA, dans les grandes surfaces commerciales, les points de vente relevant des offices et des entreprises publiques \u00e9conomiques, notamment l&rsquo;Office national des aliments du b\u00e9tail (ONAB) et la soci\u00e9t\u00e9 DICOPA, ainsi que dans les points de vente mis en place par les collectivit\u00e9s locales. Le kilo de la pomme de terre oscille actuellement entre 90 et 120 DA sur les march\u00e9s.<br \/>\nOutre la pr\u00e9servation des revenus des producteurs, ce syst\u00e8me de d\u00e9stockage a pour objectif de stabiliser l\u2019approvisionnement du march\u00e9 de ces produits. L\u2019entr\u00e9e sur le march\u00e9 de la pomme de terre d\u2019arri\u00e8re saison ne d\u00e9butera qu\u2019\u00e0 la fin novembre pour se poursuivre jusqu\u2019\u00e0 avril prochain. La consommation atteint annuellement 100 kilos par habitant.<br \/>\nIl y a une ann\u00e9e, durant cette p\u00e9riode, l&rsquo;Office national interprofessionnel des l\u00e9gumes et des viandes (ONILEV) a effectu\u00e9 un d\u00e9stockage de 30.000 tonnes de pomme de terre.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Le d\u00e9fi de l\u2019autosuffisance en semences<\/h3>\n<p>La production locale est confront\u00e9e au d\u00e9fi de la disponibilit\u00e9 des semences de pomme de terre. Chaque ann\u00e9e, la fili\u00e8re a besoin de 450.000 tonnes de semences. Des centres de recherche se sont lanc\u00e9s dans la conception de vitro-plants, des pommes de terre cultiv\u00e9es dans des tubes de verre. Une technologie aujourd\u2019hui ma\u00eetris\u00e9e en Alg\u00e9rie. Install\u00e9e \u00e0 Guellal (S\u00e9tif) depuis 2017, Agrodev, filiale du groupe public Gvapro a pour mission d\u2019approvisionner le march\u00e9 local en semences. La production locale a d\u00e9j\u00e0 permis une r\u00e9duction des importations. Celles-ci atteignent encore 120.000 \u00e0 150.000 tonnes pour une valeur de 90 \u00e0 100 millions de dollars. Gvapro indique que depuis 2019, l\u2019Alg\u00e9rie n\u2019importe que 20% en semences de pomme de terre, le reste est produit localement avec des moyens enti\u00e8rement alg\u00e9riens. Pour Nacera Traboulssi, la directrice d\u2019Agrodev, le passage des capacit\u00e9s actuelles de production de 800.000 mini-tubercules \u00e0 1,5 million permettrait \u00e0 l\u2019Alg\u00e9rie une autosuffisance en la mati\u00e8re. \u00c0 Guellal, la production de semences est r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 partir du mat\u00e9riel g\u00e9n\u00e9tique appartenant \u00e0 des entreprises hollandaises et fran\u00e7aises. Ce sont les obtenteurs des vari\u00e9t\u00e9s Spunta et D\u00e9sir\u00e9e, des cultivars tr\u00e8s recherch\u00e9s par les agriculteurs.<br \/>\nIl y a toutefois un petit handicap concernant les vari\u00e9t\u00e9s prot\u00e9g\u00e9es par des brevets qu\u2019on ne peut produire chez nous qu\u2019en payant des royalties. Une alternative est propos\u00e9e par le laboratoire de l\u2019Institut national de la recherche agronomique (Inra) de Seba\u00efne (Tiaret), celle de la production de vari\u00e9t\u00e9s locales. Une s\u00e9lection possible en utilisant du mat\u00e9riel g\u00e9n\u00e9tique fourni dans le cadre de la coop\u00e9ration avec des organismes internationaux. D\u00e9j\u00e0 \u00e0 Seba\u00efne, Ahmed Zebar, le directeur du laboratoire, revendique l\u2019inscription au catalogue national de 12 vari\u00e9t\u00e9s de pomme de terre.<br \/>\n<strong>G. Salima<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Soci\u00e9t\u00e9 alg\u00e9rienne de r\u00e9gulation des produits agricoles (SARPA), a proc\u00e9d\u00e9, hier, au d\u00e9stockage de grandes quantit\u00e9s de pomme de terre afin de stabiliser les prix de ce produit de large consommation et barrer la route aux sp\u00e9culateurs. 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