Viande rouge importée: L’Algérie sécurise son marché avant le Ramadhan
Une cargaison de plus de 3.000 tonnes de viande rouge en provenance d’Amérique du Sud a accosté en Algérie, marquant le début d’une vaste opération d’importation destinée à stabiliser le marché à l’approche du Ramadhan 2025. Cette initiative s’inscrit dans un programme global prévoyant l’acheminement de plus de 50.000 tonnes afin de prévenir toute flambée des prix et assurer un approvisionnement régulier.
Le gouvernement a mis en place plusieurs mesures pour faciliter ces importations, notamment l’exonération de la TVA sur les viandes importées et la réduction des droits de douane. Environ 170 opérateurs économiques, dont des entreprises publiques comme l’Algérienne des Viandes Rouges (ALVIAR) et la Société Algérienne de Régulation des Produits Agricoles (SARPA), ainsi que des importateurs privés, bénéficient de ces dispositifs.
Le premier arrivage, composé de 95 conteneurs, est destiné à 15 importateurs répartis sur plusieurs wilayas. Les viandes seront mises sur le marché après le dédouanement et les contrôles sanitaires requis. Pour éviter toute spéculation, les autorités ont encadré les prix : 1 200 dinars le kilo pour la viande désossée d’Amérique du Sud, 1 350 dinars pour la viande avec os importée d’Europe, et entre 1 900 et 2 000 dinars pour la viande ovine importée. Les marges de profit ont été fixées à 4 % pour les importateurs, 5 % pour les grossistes et 8 % pour les détaillants.
Ce programme d’importation suit un calendrier précis. Après une première livraison de 12 356 tonnes en janvier, les volumes ont été augmentés à 18 165 tonnes pour février. En mars, 20 050 tonnes supplémentaires sont attendues, garantissant ainsi un marché stable durant le mois sacré.
Parallèlement, l’Algérie a autorisé l’importation de veaux destinés à l’élevage afin de renforcer la production locale et réduire la dépendance aux importations à long terme. Une stratégie qui vise à équilibrer le marché et à assurer un approvisionnement durable pour les consommateurs.
O.A Nadir
