Petit Lac: Destruction de produits alimentaires impropres

Pas moins de 130 kg de denrées alimentaires impropres à la consommation ont été saisis et détruits lors d’une opération de contrôle menée lundi à la délégation communale Ibn Sina, anciennement Petit Lac.
Cette action, supervisée par la cellule environnementale du cabinet du wali, a mobilisé la commission santé, hygiène et protection de l’environnement de la commune d’Oran, en collaboration avec les services de sécurité, les inspecteurs de la direction du commerce et les vétérinaires de la daïra. L’opération a ciblé trois commerces situés dans la délégation communale d’Ibn Sina : un atelier de préparation de «osbane», une boucherie et une épicerie. Les inspections ont révélé des infractions aux normes sanitaires, notamment un mauvais stockage des aliments, des conditions d’hygiène déplorables et une absence de respect des règles de conservation. Parmi les produits saisis figurent des viandes, des abats, des épices et d’autres denrées ne répondant pas aux normes de sécurité alimentaire. En conséquence, des sanctions administratives ont été prises contre les commerçants concernés, et des procédures judiciaires ont été engagées.
F.A