Viande rouge: Cap sur l’autosuffisance nationale

 » Le système idéal pour l’élevage ovin et bovin dans le contexte des changements climatiques  » est le thème d’une journée d’études, organisée à la maison du parc national, en marge de la rencontre régionale sur l’élevage et la production de la viande rouge. Une journée qui se veut « une nouvelle dynamique pour assurer l’indépendance alimentaire à l’ombre des changements climatiques et les crises internationales ».
« La relance de cette filière nécessite une stratégie intégrée depuis les besoins en aliments du bétail, la prise en charge médicale et le développement du bétail » affirme le président de la Chambre nationale de l’agriculture et de souligner « la nécessité d’organisation de l’abattage du bétail ,la régulation du marché de la viande rouge et la valorisation des peaux et de conjuguer les efforts et d’accompagner les éleveurs pour redynamiser cette filière ».
La représentante du ministère de l’Agriculture a affirmé, pour sa part, « que la relance de cette filière doit reposer sur une approche stratégique intégrée, comprenant la préservation des races nationales, la valorisation de ce patrimoine et la prise en compte de l’aspect social des éleveurs ainsi que le soutien à la recherche scientifique et l’encouragement des investissements dans le domaine de l’élevage et de la production de viande rouge ». Elle a rappelé que le président de la République a accordé « à l’agriculture une place stratégique, à travers un plan d’urgence visant à moderniser le secteur, à répondre aux besoins nationaux, et à réaliser les aspirations économiques et politiques du pays, en reconnaissant le lien étroit entre développement économique et souveraineté nationale ».
Il a été mis l’accent aussi sur la nécessité de soutenir et d’accompagner les éleveurs à travers des programmes de soins vétérinaires, ainsi que par des formations et des campagnes de sensibilisation qui renforcent leurs compétences et les préparent à relever les défis sanitaires et environnementaux avec efficacité. De son côté, le wali de Tlemcen a mis l’accent sur « le développement de l’élevage et la production de la viande rouge et de lutter contre toutes les formes des abattages clandestins , de mobiliser toutes les conditions nécessaires au développement du cheptel et sa protection contre toutes les formes de maladies ainsi que la préservation des races ».
B. Soufi