Risques alimentaires : Près de 400 infractions commerciales relevées cet été

Durant la période estivale, la wilaya d’Oran a enregistré 2 157 interventions de contrôle, 391 infractions relevées et 362 procès-verbaux dressés. Les saisies ont atteint 55,40 tonnes de produits alimentaires non conformes aux normes, pour une valeur totale de 14 462 068,73 dinars, et 20 propositions de fermeture administrative ont été formulées, traduisant l’intensité et la portée des opérations menées par les services de la direction du commerce.

Cette activité s’inscrit dans un dispositif renforcé de vigilance et de contrôle mis en place pour protéger les consommateurs, particulièrement durant la période estivale, caractérisée par un fort afflux touristique et des températures élevées. L’objectif principal était de limiter les risques liés à la consommation de produits alimentaires non conformes, susceptibles de provoquer des intoxications alimentaires ou de nuire à la santé publique.
Les interventions ont couvert l’ensemble du territoire de la wilaya, incluant les horaires de travail, les heures hors travail et les week-ends, afin de surveiller les points de vente alimentaires, les marchés, les hôtels, les salles de fêtes et les établissements touristiques situés notamment dans les zones côtières. Le contrôle s’est concentré sur plusieurs axes essentiels : la surveillance des conditions de production, de stockage, de transport et de présentation des produits alimentaires, l’identification et la saisie des produits d’origine douteuse ou inconnue, ainsi que la lutte contre la vente de denrées en dehors des locaux commerciaux. Les services ont également suivi les espaces de loisirs, les centres de vacances et les structures accueillant les jeunes, en collaboration avec les collectivités locales, pour s’assurer que toutes les activités liées à l’alimentation et à l’accueil des estivants respectent les normes sanitaires et légales.
Parallèlement, la direction du commerce a poursuivi ses actions de sensibilisation et d’information, assurant une présence régulière sur les médias et organisant des campagnes de proximité avec les associations professionnelles et de protection des consommateurs. Des brochures et supports d’information ont été distribués aux estivants, aux opérateurs économiques des plages et aux responsables des salles de fêtes et camps d’été, avec des conseils précis sur les bonnes pratiques de consommation, la prévention des intoxications alimentaires collectives, le respect de la chaîne du froid pour les produits périssables et la lecture attentive des étiquetages.
O.A Nadir