Mise en danger de la santé publique : Le propriétaire d’un fast-food et un employé écroués à Aïn El Türk

Le propriétaire d’un fast-food spécialisé dans le poulet grillé à Aïn El Türk, ainsi qu’un de ses employés, ont été placés en détention provisoire dans le cadre d’une procédure de comparution immédiate pour mise en danger de la santé publique.
Selon Hadj Ali Abdelhakim, coordinateur de l’Association de protection du consommateur, qui s’est constituée partie civile, plusieurs infractions graves aux normes d’hygiène ont été relevées par les services de contrôle. Le fast-food avait déjà été signalé à plusieurs reprises, et faisait l’objet de surveillance par la police sanitaire et les autorités communales. Une récente perquisition, ordonnée par le procureur de la République, a permis la découverte d’un dépôt clandestin attenant au local, où une quantité importante de viande de volaille avariée a été saisie et immédiatement détruite. Les équipements de cuisson installés illégalement sur le trottoir ont également été confisqués.
Les deux prévenus ont été entendus par la police judiciaire avant d’être présentés devant le tribunal. Ils ont été placés sous mandat de dépôt. Hadj Ali a salué cette opération exemplaire, fruit d’une coordination efficace entre la police d’Aïn Türk et le bureau d’hygiène communal, estimant qu’elle constitue un modèle à suivre pour la protection de la santé publique.
F.A