Ain El Beida: Saisie de plus de 100 kg de viande avariée

Une opération de contrôle sanitaire a été menée dimanche à Es-Sénia, visant à lutter contre la mise en vente de produits alimentaires non conformes. Dans ce cadre, 118 kg de viandes blanches jugées impropres à la consommation ont été saisis.
L’intervention, dirigée par l’inspectrice vétérinaire principale de la daïra et appuyée par les services d’hygiène, l’Inspection du commerce et les forces de sécurité, a permis d’identifier plusieurs infractions dans divers commerces à Ain El Beida. Ces produits, représentant un danger pour la santé publique, ont été retirés du circuit de distribution et des sanctions seront appliquées aux contrevenants. Cette initiative s’inscrit dans un plan global de surveillance et de sensibilisation pour garantir la qualité des denrées alimentaires.
Pour rappel, la semaine passée environ 65 kg de viande rouge impropres à la consommation ont été saisis par les mêmes services. Conformément aux procédures en vigueur, ces produits ont été redirigés vers la réserve alimentaire du parc zoologique.
Les autorités locales appellent par ailleurs les consommateurs à rester vigilants.

F.A