Choupot : Une vingtaine de personnes victimes d’intoxication alimentaire

Une intoxication alimentaire collective a touché une vingtaine de personnes qui se sont rendues dans un fast-food du quartier Choupot à la délégation communale El Mokrani, commune d’Oran, ce vendredi.

Les victimes ont été conduites en urgence au Centre Hospitalo-universitaire d’Oran. Selon le président du bureau local de l’Association de la Protection des Consommateurs d’Oran (APOCE), «les victimes au nombre de 16, avaient toute consommé des sandwichs dans cet établissement. Les symptômes rapportés étaient des vomissements et des douleurs abdominales. L’établissement en question a immédiatement été soumis à une inspection rigoureuse en présence de diverses autorités, y compris des représentants de l’organisation de protection des consommateurs, des agents de la 6ème sûreté urbaine, des inspecteurs des fraudes, ainsi qu’une équipe médicale de la direction de la santé et de la police scientifique.
Des prélèvements ont été effectués pour des analyses approfondies, et des mesures légales ont été prises à l’encontre du propriétaire ». Une enquête a été lancée pour déterminer les causes exactes de cette intoxication alimentaire. Généralement, de telles situations résultent du non-respect des normes d’hygiène et de la chaîne du froid, en particulier pour les produits périssables comme la viande, les œufs, le lait et ses dérivés, ainsi que les produits en conserve et les boissons.
Il est important de souligner que ces risques d’intoxication alimentaire persistent tout au long de l’année, mais ils sont souvent constatés pendant les mois d’été en raison de la chaleur, propice à la prolifération des microbes. Les établissements les plus concernés par ces incidents sont souvent les pizzerias, les fast-foods, les restaurants et les vendeurs de glaces, où le respect des normes d’hygiène est crucial pour éviter de telles situations.
Fayçal A.