Aïd El-Adha : Alerte sur le kyste hydatique

À l’occasion de l’Aïd El-Adha, le ministère de la Santé a publié dimanche un communiqué invitant les citoyens à respecter des règles strictes d’hygiène lors du rituel du sacrifice, afin de prévenir tout risque de contamination par le kyste hydatique.

Cette maladie parasitaire, connue sous le nom d’hydatidose, est causée par la larve du ténia Echinococcus granulosus et touche principalement le foie et les poumons.
Le ministère recommande de faire contrôler le mouton sacrifié par un vétérinaire. En cas d’impossibilité, les abats doivent être examinés avec précaution pour détecter d’éventuelles vésicules suspectes. Les organes atteints doivent être bouillis ou brûlés, puis enterrés à une profondeur d’au moins 50 cm afin d’éviter qu’ils ne soient déterrés par les chiens, considérés comme réservoirs du parasite. Il est également proscrit de jeter ces viscères dans la nature ou avec les ordures ménagères, car ils peuvent servir de nourriture aux chiens errants.
Les règles d’hygiène élémentaires sont rappelées : se laver les mains avant et après les repas, nettoyer soigneusement les légumes avant consommation et se laver les mains après avoir caressé les animaux. Le ministère insiste aussi sur la prévention des accidents domestiques, en sécurisant les bouteilles de gaz, en éloignant les enfants des réchauds et en manipulant avec prudence les couteaux et haches utilisés lors du sacrifice.
Enfin, il informe que les structures de santé de proximité et les établissements hospitaliers resteront mobilisés durant toute la fête pour assurer la prise en charge des citoyens.
T.F