Viandes blanches avariés: 283 kg saisis à Es-Senia

Un total de 283 kilogrammes de viandes blanches impropres à la consommation humaine a été saisi par les services de la commune d’Es Sénia lors d’une vaste opération de contrôle menée à travers le territoire communal. L’opération a été effectuée par les inspecteurs de l’hygiène de la commune, accompagnés de la vétérinaire inspectrice et en coordination avec les services de sécurité de la daïra d’Es Sénia. Les contrôles ont concerné plusieurs commerces et activités commerciales, notamment celles liées à la vente de produits alimentaires d’origine animale. Les inspections ont révélé de graves manquements aux règles d’hygiène, de conservation et de stockage, représentant un danger réel pour la santé des consommateurs.
Les viandes saisies ont été jugées non conformes aux normes sanitaires en vigueur et ont été immédiatement retirées du circuit de consommation. Conformément à la réglementation, l’ensemble de la quantité saisie a été orienté vers le parc zoologique. Des mesures légales ont également été engagées à l’encontre des commerçants contrevenants.
Fayçal A.