Aïn El Turck : Saisie de 281 kg de viandes avariées

Les services de la police d’Oran, représentés par la brigade de lutte contre les crimes économiques et financiers, ont saisi plus de 281 kilogrammes de viandes blanches et de viande hachée impropres à la consommation humaine, lors d’une opération de contrôle menée à Aïn El Turck. Cette sortie de terrain conjointe a été effectuée en coordination avec les directions du commerce et de l’agriculture, à l’occasion d’une campagne de contrôle des boucheries, notamment à la veille du Ramadhan, où la demande en produits alimentaires connaît une hausse significative.
Au total, cinq commerces relevant du secteur de compétence ont été inspectés. Les agents ont découvert une importante quantité de viandes blanches et de viande hachée avariées, ne répondant pas aux normes d’hygiène, de conservation et de santé publique en vigueur. Selon les constatations établies en collaboration avec le vétérinaire et le bureau communal d’hygiène, les produits saisis étaient impropres à la consommation humaine en raison du non-respect des conditions de stockage et des règles sanitaires. Les saisies ont été retirées du circuit commercial et les procédures légales ont été engagées à l’encontre des contrevenants.
F.A