Disponibilité et stabilité des prix : Les produits agricoles en renfort
Le ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche a annoncé, mardi, la mise en place d’un ensemble de mesures organisationnelles et logistiques en prévision du Ramadhan. Conformément aux instructions du président de la République, Abdelmadjid Tebboune, ces mesures visent à garantir la disponibilité des produits agricoles de large consommation et à maintenir la stabilité des prix.
Des quantités supplémentaires de blé dur et tendre ont été distribuées aux minoteries pour répondre à la forte demande en semoule, farine et pâtes. Les stocks de légumineuses (pois chiches, haricots, lentilles, pois secs) ont été renforcés, tandis que des points de vente directs ont été réactivés pour rapprocher les produits des consommateurs.
Concernant le lait, des quotas supplémentaires de poudre ont été octroyés afin d’assurer un approvisionnement régulier en lait pasteurisé conditionné en sachet.
L’offre en fruits et légumes est soutenue par les cultures de saison issues des serres et des wilayas du Sud (pommes de terre, tomates, courgettes), ainsi que par le déstockage progressif des produits régulés (pommes de terre, oignons, ail).
Pour les viandes rouges, le ministère a indiqué que depuis le début de l’année, plus de 8 288 tonnes ont été importées, dont de la viande bovine fraîche et conditionnée, ainsi que de la viande ovine. L’Algérienne des viandes rouges (ALVIAR) a lancé un programme exceptionnel d’importation de bétail, avec plus de 62 000 moutons et 7 000 bovins déjà introduits, et de nouvelles importations programmées.
Les viandes blanches sont également sécurisées grâce à un stock national de 10 000 tonnes surgelées, dont le déstockage a commencé le 9 février. La production nationale d’œufs de consommation est estimée à près de 468 millions d’unités par mois, avec une légère baisse des prix.
Le secteur agricole poursuit la mise en œuvre du programme national d’extension des projets d’engraissement local, l’encouragement à l’élevage dans les Hauts-Plateaux et le Sud, ainsi que la réhabilitation des abattoirs régionaux et l’amélioration de la chaîne de froid et du transport.
Ch.G
