Transportés dans des conditions d’hygiène déplorables: Près de 250 kg de viande blanche saisis

Près de 250 kilogrammes de viande blanche, comprenant environ 200 kg de poulet, 28 kg de dinde et 17 kg d’abats de poulet, ont été saisis lors d’une opération menée par les services vétérinaires relevant de la direction des services agricoles de la wilaya d’Oran.
Cette importante saisie fait suite à une inspection visant à contrôler la qualité des produits alimentaires destinés à la consommation humaine. Les viandes saisies étaient transportées à bord d’un véhicule dans des conditions d’hygiène déplorables, sans respect des normes sanitaires élémentaires et sans moyens de réfrigération adéquats, ce qui représente une menace sérieuse pour la santé publique. Face à cette situation, les services concernés ont rappelé l’importance cruciale de respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire à toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement, depuis la production jusqu’à la distribution. Cette mesure vise à prévenir les risques d’intoxication alimentaire et à garantir la qualité des produits disponibles sur le marché. Malgré les efforts pour sensibiliser et faire respecter les réglementations, certaines pratiques non conformes persistent, mettant en danger la santé des consommateurs.
F.A