Des mesures ambitieuses pour dynamiser le secteur agricole : Vers l’autosuffisance alimentaire pour le Ramadhan

Le directeur général de la production agricole au ministère de l’Agriculture et du Développement rural, Messaoud Bendridi, a assuré que les autorités publiques ont déployé de nombreuses initiatives pour garantir une offre abondante de produits agricoles et animaux à des prix raisonnables durant le mois sacré de Ramadhan. Cette démarche s’inscrit dans le succès du récent cycle de semis et de labour, rendu possible par la disponibilité accrue des intrants agricoles et les fortes précipitations qui ont stimulé la production locale et réduit la facture d’importation.
Dans une intervention au programme « L’Invité du jour » sur la Radio algérienne, M. Bendridi a expliqué que, depuis plus de six mois, le ministère de l’Agriculture, en collaboration avec les ministères du Commerce intérieur et de la Régulation des marchés, ainsi qu’avec ceux des Collectivités locales et de l’Aménagement du territoire, et en coordination avec les walis et les services régionaux, a pris des mesures préventives pour assurer une offre stable de biens de première nécessité sur le marché.
Parmi ces mesures, le ministère a procédé à une dotation exceptionnelle des moulins en semoule, augmentant leur approvisionnement de 25 % afin de répondre à la demande croissante durant le mois sacré. De plus, 500 points de vente ont été mobilisés par le Bureau national des céréales, en coopération avec les ministères du Commerce et de l’Intérieur, pour mieux contrôler l’approvisionnement local.
Sur le front laitier, M. Bendridi a rassuré quant à la suffisance des produits laitiers pendant le mois sacré, précisant que l’État a injecté 21 tonnes de poudre de lait dans les laiteries, assurant ainsi la continuité de l’approvisionnement avec le lait conditionné à 25 dinars le litre. La récente inauguration d’une nouvelle unité de production « Jibili » dans la zone industrielle de Rouiba, d’une capacité de 4,1 millions de litres par jour – dont 1 million de litres de lait pasteurisé – permettra de répondre efficacement aux besoins des régions du centre.
Concernant la viande rouge, les autorités ont initié des importations régulières de bœuf et d’agneau afin de garantir la disponibilité des produits sur le marché, avec une surveillance rigoureuse de la qualité par des vétérinaires. Parallèlement, un important stock de viande sera prochainement commercialisé et un programme d’importation supplémentaire est en cours d’élaboration pour stabiliser les prix. Dans le même temps, le ministère a lancé un programme visant à moderniser l’industrie avicole, notamment en réduisant la durée d’élevage des volailles de 45 à 35 jours pour assurer un approvisionnement constant en viande blanche.
D’autre part, le secteur de l’approvisionnement agricole connaît des initiatives de stockage : la Société algérienne de contrôle des produits agricoles a accumulé d’importantes quantités de pommes de terre, destinées à être mises sur le marché en prévision de Ramadhan, en parallèle avec la récolte des pommes de terre fraîches dans plusieurs wilayas réputées pour leur production abondante. Des stocks suffisants de produits tels que l’ail et l’oignon ont également été enregistrés grâce à des niveaux de production élevés, garantissant ainsi des prix stables pour les consommateurs.
Ch.G