Produits agricoles: La pomme de terre stable, la viande toujours chère
Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, en coordination avec le ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, a publié lundi la mercuriale des prix de détail des produits agricoles de large consommation. Ce relevé national des prix, précise le communiqué, couvre les principales denrées alimentaires, notamment les légumes frais, les fruits et les produits d’origine
animale.
Les prix des Légumes frais sont globalement stables. Parmi les produits les plus consommés, la pomme de terre s’échange en moyenne à 60 DA/kg, avec une variation entre 52 DA et 68 DA selon les régions. La tomate, quant à elle, connaît une légère hausse avec un prix moyen de 81 DA/kg. Le prix de l’oignon sec reste accessible à 63 DA/kg. L’ail sec se distingue par son coût élevé, atteignant en moyenne 460 DA/kg, tandis que les carottes, navets, poivrons et courgettes oscillent entre 98 DA/kg et 165 DA/kg, avec des écarts de prix modérés.
Le haricot vert et la laitue enregistrent des prix plus élevés, respectivement 245 DA/kg et 139 DA/kg, reflétant leur statut de légumes moins produits à cette période de l’année.
Côté fruits, la pastèque et le melon, en pleine saison, restent relativement abordables à 96 DA/kg et 156 DA/kg respectivement. Le raisin, également en saison, affiche un prix moyen de 275 DA/kg.
La banane, importée, reste l’un des fruits les plus chers à 444 DA/kg, tout comme la datte à 445 DA/kg et la pomme locale à 379 DA/kg, ce qui pourrait refléter des coûts de conservation ou de transport internes.
Sur le marché des produits animaux, la viande bovine locale se maintient à un prix élevé de 1.583 DA/kg en moyenne, mais reste relativement stable par rapport aux dernières semaines. Le poulet de chair est proposé à 352 DA/kg, un prix jugé raisonnable pour la saison.
Les œufs, vendus à l’unité, affichent un prix moyen de 19 DA, tandis que le litre de lait de vache est accessible à 75 DA, bien que des disparités existent entre les régions.
R.N
