EHU : Attention aux champignons sauvages !
Face à la recrudescence des intoxications dues à la consommation des champignons sauvages, le service de toxicologie de l’EHU d’Oran a lancé, hier, une vaste action de sensibilisation destinée à alerter la population sur les dangers de la cueillette non contrôlée.
Sous la direction du Professeur Chfirat Bilal, cette initiative vise à mieux informer les citoyens et à renforcer la vigilance des professionnels de la santé. Avec l’arrivée de la saison humide, les cas d’intoxication provoqués par des champignons toxiques sont en nette augmentation. De nombreuses familles ignorent les risques graves qu’elles encourent à cause de certaines variétés et une erreur de jugement peut provoquer des complications sévères, parfois irréversibles.
Consciente de cette menace, l’équipe de toxicologie a jugé nécessaire de renforcer la prévention. Les spécialistes rappellent qu’il est fortement déconseillé de consommer des champignons cueillis dans la nature, certaines espèces toxiques présentant une ressemblance frappante avec des variétés comestibles. Les citoyens sont invités à privilégier les produits contrôlés disponibles dans le commerce.
Cette campagne s’adresse également aux professionnels de la santé, à qui des protocoles de prise en charge actualisés ont été présentés. Ces recommandations, basées sur les récentes avancées scientifiques, permettent de diagnostiquer plus rapidement les cas d’intoxication, d’en évaluer la gravité et d’appliquer les traitements adaptés.
Fayçal A.
